菲律宾赌场上班·春暖花开,要多吃蔬菜,这12道家常菜换着吃,增强抵抗力,别错过

2020-01-09 09:56:56|

菲律宾赌场上班·春暖花开,要多吃蔬菜,这12道家常菜换着吃,增强抵抗力,别错过

菲律宾赌场上班,香菇花菜

1、食材准备:花菜洗净,掰开成一小块;香菇提前泡发;大葱一小截,清洗干净切小。

2、想让花菜炒起来好吃,最关键的一步不能少:花菜焯水,放进煮沸的开水里面煮30秒左右,捞出沥干水备用。

3、热锅热油,倒进沥干水的花菜,放一点盐和生抽将花菜翻炒均匀。将香菇倒进去和花菜翻炒一下,起锅之前将大葱翻进去翻炒均匀即可。

炒苋菜

1、食材准备:新鲜的苋菜,苋菜先要捡一下,粗杆子的地方有点老,可以把掰断。漂洗一下,沥干水。蒜子拍扁剁碎。

2、热锅凉油将蒜子爆香,放入沥干水的苋菜,加盐快速翻炒一下即可。

红烧冬瓜

1、食材准备:冬瓜一截去瓤削皮,洗净,切成一厘米厚度的厚片;蒜子拍碎几颗,红辣椒切碎几个,香葱洗净切断。

2、热锅凉油将冬瓜倒进去,放入红辣椒、蒜子、盐、糖、老抽、生抽、醋,倒入没过冬瓜的开水,大火煮沸,中小火焖煮3-5分钟。

3、大火收汁,撒上香葱即可。

蒜香木耳菜

1、食材准备:木耳菜捡干净,去掉根部老的部分,然后过几遍清水沥干;蒜粒准备几个拍扁。

2、热锅热油先将木耳菜放进去,加一点盐翻炒至变软。

3、将准备好的蒜粒放进去翻炒一下即可。

小贴士:蒜粒之所以不选择爆香,是不想抢了木耳菜的清香,最后加蒜粒主要是为了让蒜味少些,吃起来更加好吃。

蒜泥拌西兰花

1、食材准备:西兰花一颗,用剪刀剪开,然后漂洗几次,沥干水。蒜粒拍扁,剁成蒜泥。

2、让西兰花翠绿又爽脆的方法:先焯水。煮一锅沸水,将西兰花放进去,加点盐,看到西兰花明显变软即可。

3、热锅热油将蒜泥放进去爆香,倒入生抽,放一点白糖,稍微熬煮一下,关火。将焯过水的西兰花放进去和汤汁拌均匀即可。

红椒豆芽炒韭菜

1、食材准备:豆芽洗净沥干水,红椒洗净切丝,韭菜一把洗净切大段。

2、热锅热油将红椒丝放进去加盐和生抽翻炒,将豆芽倒进去快速的翻炒变软。

3、最后将韭菜放进去,加少量盐翻炒一下即可。

洋葱炒土豆片

1、食材准备:洋葱一个,洗净切片。红辣椒一个,切小片。土豆削皮切片,漂洗几次沥干水。

2、热锅热油先将红椒片和洋葱放进去翻炒出香味。

3、然后将土豆片放进去,加盐快速的翻炒均匀至土豆片熟透即可。

青红椒片炒莴笋

1、食材准备:青红椒各一个,洗净切小片;莴笋一根削皮洗净切薄片。

2、热锅热油先将青红椒片放进锅内,加盐和糖翻炒变软。

3、将莴笋片倒进去,和青红椒片翻炒2分钟即可。可以适当调下味。

蒜泥金针菇

1、食材准备:金针菇大半颗,撕大块,洗净沥干水。蒜几个,剁成蒜泥。香葱几根,洗净剁碎。

2、热锅热油,油量稍多一些。将金针菇摆进去煎熟,用筷子在煎的过程中翻一下面。

3、添加作料:盐、生抽、蚝油、少许糖、五香粉,倒入一点开水,煮一会,让金针菇入味。最后将蒜泥和香葱末放在金针上面,闻到蒜香味即可装盘。

酸辣藕片

1、食材准备:莲藕一节,削皮切片,放在水里面,防止发黑。红辣椒两个,洗净切碎。蒜拍扁几个,香葱几根洗净切大段。

2、糖醋汁:生抽、老抽、糖、醋、蚝油搅拌均匀,比例是2:1:1:1:1。

3、热锅热油先将红辣椒、蒜放进去煸炒出香味,接着将藕片放进去翻炒断生。将糖醋汁淋倒在藕片上,和藕片翻炒均匀即可。

炒素三鲜

1、食材准备:黄瓜一根,洗净切小块;杏鲍菇一根,洗净切小块;胡萝卜一根,洗净切小块;蒜粒2颗,去皮剁碎。

2、锅内倒入油烧热,先将胡萝卜小块放入翻炒出香味。再将黄瓜小块和杏鲍菇小块倒入,和胡萝卜小块翻炒均匀。

3、倒入没过三鲜蔬菜块的热水,添加佐料:盐、生抽、糖、五香粉、蒜末,大火煮开,中小火焖煮3分钟。

洋葱煎鸡蛋

1、食材准备:洋葱一颗,去掉外面的皮,清洗干净,再切成小块;香葱几根,清洗干净剁碎葱末;鸡蛋两个,打开搅散。

2、将葱末放入搅好的鸡蛋液当中,加入少许盐调味。

3、平底锅倒油,烧热,先将洋葱片放入,加盐和五香粉翻炒出香味。再将搅拌好的鸡蛋液倒入煎至凝固状,然后用锅铲将鸡蛋洋葱皮捣碎,迅速翻炒一下即可装碟。